Χανιά, Χανιά, τα ωραία τα Χανιά!

20150815_132537

Το φετινό καλοκαίρι μου επιφύλαξε ιδιαίτερα όμορφες και πρωτόγνωρες εμπειρίες, απ’ αυτές που περιμένεις μια ζωή να τις ζήσεις κι όταν τελικά έρθουν και τελειώσουν απλά εύχεσαι να ‘ρθει σύντομα η στιγμή της δεύτερης δόσης! Με άλλα λόγια, πάντα ήθελα να επισκεφτώ την Κρήτη. Πάντα, από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Μπορεί σε κάποιους να ακούγεται περίεργο αλλά το να κατέβει ένας βορειοελλαδίτης στην Κρήτη και να κάτσει για μέρες και να πει πως τη γύρισε λίγο και είδε πέντε πράγματα, δεν είναι ακριβώς μια απλή διαδικασία. Πέρα από χρόνο και χρήμα (τα δύο βασικά), θέλει και καλή οργάνωση, σωστή παρέα και πάντα μα πάντα (κι αυτό ισχύει για τα πάντα!) την κατάλληλη ευκαιρία! Εμένα λοιπόν φέτος μου δόθηκε η ευκαιρία κι έκατσαν κι όλα τα υπόλοιπα καλά και μπόρεσα πρώτη φορά να πατήσω το πόδι μου σε Κρητικό έδαφος. Ας είναι καλά η κουμπαρούλα μου η Χανιώτισσα η οποία μας ‘ξηγήθηκε μια υπέροχη φιλοξενία κι έτσι η πρώτη γνωριμία με την Κρήτη αποτιμάται ως κάτι παραπάνω από θετική. Στόχος μας ήταν να δούμε το νομό Χανίων αλλά καταφέραμε κι είδαμε και κάτι λίγο από τα υπόλοιπα (θα σας τα πω παρακάτω).

20150815_132743

Σαν πρώτη εντύπωση οφείλω να πω πως η Κρήτη δεν είναι νησί! Όχι, όχι, μην πιστέψετε οποιονδήποτε σας πει πως “η Κρήτη είναι ωραίο νησί” γιατί με αυτή τη φράση απλώς σας παραπλανά. Οι περισσότεροι νομίζω όταν σκεφτόμαστε ένα νησί το έχουμε στο μυαλό μας ως κάτι που διασχίζεται, γυρίζεται, μαθαίνεται, γνωρίζεται. Τέλος πάντων, καταλαβαίνετε που το πάω. Τα όμορφα νησιά προσπαθείς να τα γυρίσεις ολόκληρα (μέσες-άκρες τουλάχιστον) για να καταφέρεις ν’ αποκτήσεις μια σφαιρική εικόνα για τον τόπο που έχεις επισκεφτεί. Ε, αυτό το πράγμα είναι απλά αδύνατον με την Κρήτη! 20150811_185644Μπορείς να γυρίσεις όσο θέλεις, να πάρεις το αμάξι και να κάνεις τα απίστευτα χιλιόμετρα, να κάνεις όσες στάσεις αντέχεις και πάλι δε θα μπορέσεις με αυτοπεποίθηση να πεις “Είδα την Κρήτη”. Και ξέρετε γιατί πολύ δύσκολα κάποιος θα τολμούσε να πει κάτι τέτοιο; Γιατί η Κρήτη είναι τεράστια φίλε μου! Αληθινά τεράστιο “νησί”. Είναι ένα μικρό “κρατίδιο” από μόνο του. Είμαι σίγουρη πως είναι μεγαλύτερη από κάποια κράτη αυτού του πλανήτη, άρα είναι μεγαλύτερη από επίσημες χώρες! Μόλις λοιπόν κατάλαβες ποια είναι η βασική μου εντύπωση για την Κρήτη: Ένα πελώριο κομμάτι γης που δε θα χορτάσεις ποτέ μα και δε θα καταφέρεις (λογικά ποτέ) να δεις και ν’ απολαύσεις όλες τις ομορφιές του. Ξέρεις όμως κάτι; Δεν πειράζει, πάμε με όσα μπορούμε και όσα έχουμε. Φέτος μπορέσαμε Χανιά, λίγο Ρέθυμνο και κάτι εντελώς ψιλά από Ηράκλειο. Του χρόνου να ‘μαστε γεροί και ποιος ξέρει; Πάμε και για κάτι περισσότερο!

Πού να πάτε, τι να δείτε;

Από πού ν’ αρχίσω και πού να τελειώσω; Για να δούμε λοιπόν:

20150812_181839Πόλη των Χανίων: Είστε στο νομό των Χανίων οπότε εννοείται θα πάτε να δείτε την πρωτεύουσα του νομού! Πέρα από αντικειμενικά υπέροχο κέντρο ή αλλιώς την παλιά πόλη και το γραφικό λιμάνι με τον Φάρο δώστε και μια ευκαιρία σε άλλα κεντρικά σημεία. Γενικό σχόλιο: Μη χάσετε με τίποτα μια επίσκεψη στην σκεπαστή αγορά των Χανίων, στο δημοτικό κήπο της πόλης, ενώ όταν περπατήσετε στο λιμάνι κι αντικρίσετε το “Γιαλί Τζαμί”, καλό είναι να μπείτε μέσα και να δείτε κάποια από τις εκθέσεις τέχνης που λαμβάνουν συχνά χώρα εκεί.

20150815_143804Τάφοι των Βενιζέλων: Περίπου 10 χιλιόμετρα μακριά απ’ το κέντρο των Χανίων βρίσκονται οι τάφοι του πολιτικού Ελευθερίου Βενιζέλου και του γιου του Σοφοκλή Βενιζέλου. Είναι τοποθετημένοι αντικριστά μέσα σ’ ένα πάρκο γεμάτο σκιερά πεύκα και το εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία παραδίπλα για ν’ ανάψει κάποιος αν θέλει ένα κεράκι. Η θέα της πόλης των Χανίων από το συγκεκριμένο ύψωμα είναι συγκλονιστική και φυσικά αξίζει να ξοδέψετε λίγο από τον χρόνο σας για να βγάλετε μερικές ωραίες φωτογραφίες!

20150811_112705Χώρα Σφακιών: Μόνο και μόνο για την ομορφιά του μικρού αυτού λιμανιού και τη Σφακιανή πίτα, αξίζει να κάνετε μια στάση!

20150811_141945Φραγκοκάστελλο: Γιατί είναι πανέμορφο, γιατί κουβαλάει πολλή ιστορία, γιατί θα βγάλετε υπέροχες φωτογραφίες και γιατί η θάλασσα μπροστά στο κάστρο δεν παίζεται! Α, και μην ξεχνάμε πως αν βρεθείτε προς τα εκεί κατά τα τέλη Μαΐου και σας πάρει το ξημέρωμα στην παραλία, ίσως ανταμώσετε τους Δροσουλίτες!

20150810_193203

Γεωργιούπολη: Πανέμορφο ψαροχώρι στο βορειο-δυτικό κομμάτι της Κρήτης με ιδιαίτερα ωραία νυχτερινή ζωή. Αν το επισκεφτείτε πρωί μην ξεχάσετε να πάρετε φρέσκο ψωμί απ’ τον ξυλόφουρνο του Φουντουλάκη (και θα με θυμηθείτε!) ενώ αν το επισκεφτείτε βράδυ περάστε οπωσδήποτε από το κλαμπ “Tropicana”.

Λίμνη Κουρνά

Καβρός – Κουρνάς: Εδώ μείναμε και τις επτά ημέρες που περάσαμε στην Κρήτη! Απ’ όσα μου είπαν και κατάλαβα παλιά ήταν ένα ενιαίο χωριό (ο ορεινός και ο παραθαλλάσιος Κουρνάς) τώρα η παραθαλάσσια περιοχή λέγεται Καβρός. Είναι 5 χιλιόμετρα μακριά απ’ την Γεωργιούπολη, λίγα ακόμη χιλιόμετρα μακριά απ’ την λίμνη Κουρνά (την οποία πρέπει οπωσδήποτε να δείτε!) και ουσιαστικά βρίσκεται στα σύνορα του νομού Χανίων και Ρεθύμνου (παρ’ όλο που το χωριό υπάγεται στο νομό Χανίων βρίσκεται πολύ πιο κοντά στην πόλη του Ρεθύμνου!).

20150814_200128

Πόλη του Ρεθύμνου: Αν λοιπόν φτάσετε μέχρι Γεωργιούπολη-Κουρνά, αξίζει τον κόπο να οδηγήσετε 20 λεπτά παραπάνω για να βρεθείτε στο πανέμορφο Ρέθυμνο! Εκεί μη με ρωτάτε τι να πρωτοδείτε! Το Ρέθυμνο όπως και τα Χανιά είναι μια ζωγραφιά αλλά την αμαρτία μου θα την πω: κάτι στο Ρέθυμνο με “άγγιξε” περισσότερο! Να ήταν το κάστρο, η περίφημη “Φορτέτζα” που με μάγεψε; Να ήταν το ηλιοβασίλεμα στην παραλία του Ρεθύμνου; Να ήταν η παλιά πόλη; Να ήταν τα κτίρια, τα σπίτια και οι όμορφες αυλές; Δεν ξέρω τι να σας πω, πάντως το ερωτεύτηκα αρκετά για να σας παροτρύνω έντονα αν οι καθεαυτές διακοπές σας είναι είτε στα Χανιά, είτε στο Ηράκλειο, να περάσετε οπωσδήποτε μια βολτίτσα απ’ το Ρέθυμνο που βρίσκεται ακριβώς στη μέση!

20150814_104221Καταρράκτες της Αργυρούπολης: Μόλις 27 χιλιόμετρα απ’ το Ρέθυμνο βρίσκεται η όμορφη Αργυρούπολη με τους μικρούς αλλά πανέμορφους καταρράκτες της και το συγκλονιστικό βραχώδες τοπίο της. Ιδανικό μέρος για πρωινή βόλτα αλλά και για μεσημεριανό φαγητό κάτω από τις παχιές φυλλωσιές των δέντρων. Αν έχετε χρόνο ίσα-ίσα για ένα καφέ (ή και για καμιά βάφλα με παγωτό!) το καφέ “Αθιβολές” είναι μια εξαιρετική επιλογή!

Πού να κολυμπήσετε;

20150812_111028

Εύκολο να βρεις όμορφες παραλίες στην Κρήτη, δύσκολο να πεις για μια πως δε σου άρεσε καθόλου!

20150813_160942

Με κλειστά μάτια σας προτείνω τις δυο πιο ξακουστές παραλίες του νομού Χανίων: το Μπάλο και το Ελαφονήσι. Σπάνια φυσική ομορφιά, άλλοτε ρηχή κι άλλοτε βαθιά η θάλασσα και ιδανικά μέρη για να τραβήξετε φωτογραφίες που θα καμαρώνετε μια ζωή! Άλλες παραλίες που μου άρεσαν πολύ κοντά στην πόλη των Χανίων ήταν η Αγία Μαρίνα και η περιοχή Ακρωτήρι (κοντά στους Τάφους των Βενιζέλων) και πιο συγκεκριμένα ο Σταυρός όπου έγιναν τα γυρίσματα του περίφημου “Ζορμπά” με τον Άντονι Κουΐν. Στην περιοχή της Γεωργιούπολης και του Καβρού θα βρείτε επίσης αξιοπρόσεκτες παραλίες. Στο νότιο κομμάτι του νομού Χανίων πρέπει να πάτε οπωσδήποτε στον Πλακιά, ενώ την παραλία του Φραγκοκάστελλου νομίζω ήδη την παίνεψα!

Τι να φάτε;

20150810_211652Αυτή νομίζω είναι μια εντελώς αστεία ερώτηση επειδή δεν ξέρω αν το προσέξατε, τόση ώρα μιλάμε για την Κρήτη! Στην Κρήτη είναι νόστιμα τα πάντα, ακόμη και οι άνθρωποι τρώγονται (ναι, οκ, νομίζω εδώ το παράκανα!). Δύσκολα θα φάτε πιάτα της κρητικής κουζίνας τα οποία θα σας αφήσουν ασυγκίνητους. Επειδή όμως τα γούστα και οι προτιμήσεις διαφέρουν, να τι λάτρεψα εγώ να τρώω επτά συνεχόμενες μέρες και ίσως να σας βάλω ιδέες:

20150813_221308Ντάκους ή κουκουβάγιες: Το πιο απλό φαγητό στον κόσμο και μάλλον γι’ αυτό το πιο νόστιμο! Το παραγγέλνετε έξω, το φτιάχνετε και μόνοι σας. Πάρτε απλά ένα μεγάλο τραγανό κρητικό παξιμάδι, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο, βάλτε από πάνω ντομάτα, τυρί και ρίγανη και απολαύστε το πιο δροσιστικό και νόστιμο γεύμα του καλοκαιριού! Μετά από θερμοπληξία κατάφερα ν’ “αναστηθώ” τρώγοντας μια κουκουβάγια! Μιλώ λοιπόν εκ πείρας.

20150811_114505Σφακιανή πίτα: Δε σερβίρεται μόνο στα Σφακιά μα και σε πολλά άλλα μέρη της Κρήτης. Πρόκειται ουσιαστικά για πίτα η οποία περιέχει μυζήθρα ή κάποιο άλλο μαλακό τυρί και πασπαλίζεται με μέλι. Εξ όψεως ίσως δε της φαίνεται το πόσο νόστιμη είναι, μα πιστέψτε με αξίζει μια δοκιμή η άτιμη!

20150810_145036Μπουγάτσα με μυζήθρα και ζάχαρη: Εδώ τα λόγια είναι περιττά. Νομίζω πρέπει να κάνετε μια επίσκεψη στο μπουγατσάδικο του Ιορδάνη στην Αποκορώνου για να διαπιστώσετε οι ίδιοι για τι ακριβώς πράγμα μιλάμε.

Γιαούρτι με μέλι: Γιατί είναι πεντανόστιμο, δροσιστικό και (όπως λέμε και στο χωριό μου) είναι must για το καλοκαίρι!

20150816_102303Λυχναράκια: Ή αλλιώς Κρητικά σκαλτσούνια. Θα τα λατρέψετε τόσο για το σχήμα τους όσο και για τη γλυκιά μυζήθρα που έχουν για γέμιση. Επίσης, μην ξεχνάτε πως σε διάφορους φούρνους θα βρείτε σκαλτσούνια σε σχήμα “πουγκί” τα οποία μπορούν να περιέχουν πολλά και διαφορετικά είδη γέμισης: αλμυρό τυρί, σπανάκι, κιμά, ζαμπόν.

20150814_104455Κρέας στον ξυλόφουρνο ή αρνάκι αντικρυστό: Θα τα βλέπετε λαχταριστά-λαχταριστά να τα ψήνει η φωτιά μπροστά σας και μια μερίδα δε θα πάρετε;

Επίλογος

Δε χρειάζεται νομίζω να τονίσω πως κι αύριο αν μπορούσα θα ξανά γύριζα Κρήτη. Όχι για λίγο μα για πολύ. Πόσο πολύ άραγε θα γινόταν;

Επόμενος στόχος: Μακάρι μες την επόμενη διετία να βολέψουν όλα όπως φέτος (μεγάλο πράγμα το σωστό timing είπαμε!) και να μπορέσω να κατέβω και να δω κι αρκετή απ’ την κεντρική κι ανατολική Κρήτη. Εξάλλου είπαμε η Κρήτη δε γυρίζεται ούτε σε λίγες αλλά ίσως ούτε σε πολλές μέρες. Μένει πάντα ένα πελώριο άπιαστο όνειρο για να την επισκέπτεται κανείς πάλι και πάλι, να μη τη χορταίνει, να μη την τελειώνει, να θέλει να τη δει ξανά και ξανά! Ή τουλάχιστον εγώ αυτό έπαθα μαζί της!

20150814_193437

8 thoughts on “Χανιά, Χανιά, τα ωραία τα Χανιά!

  1. A. MANOLAKI

    Γιούχου! Δεν νομίζω να σου κάνει καθόλου έπληξη που το ρούφηξα το άρθρο λέξη προς λέξη:-)Πήγες κ στον μπάρμπα μου στο Τροπικάνα! Στο φβ θα το βάλεις ή να το βάλω εγώ? Ε θα σε λατρέψει το σόγι λολ

    Date: Sat, 5 Sep 2015 10:13:31 +0000
    To: a_manolaki@hotmail.com

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s